»نشرت فى : الثلاثاء، 13 يناير، 2015»ليست هناك تعليقات

طورطة جد راقية مزينة بطريقة رائعة شوكولا دانتيل | gàteau au chocolat dentelle



طورطة مزينة بالشوكولا دانتيل

طورطة بالشوكولا,طورطة,طورطة بالشوكولا دانتيل,الشوكولا دانتيل,gateau au chocolat,gateau

طورطة مزينة شوكولا دانتيل 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا بكم في موقع فنون الطبخ

الطورطة هي من أهم مظاهر الإحتفالات سواء بأعياد الميلاد أو غيرها , حيث تختلف الأذواق والأشكال فالبعض يبتكر بعض الأشكال التي تعبر عن الحب والود لصاحب عيد الميلاد .
يقدم لكم موقعنا طريقة راقية لتزيين الطورطة بالشوكولا دانتيل .
المقادير :
3 دوائر من الكيك الإسفنجي ( الجينواز) الوصفة هنا
كريمة الزبدة الوصفة هنا
سيرو أو شراب أو قطر مكون من الماء والسكر لسقي الكيك الإسفنجي .
شوكولا أسود مذاب
ورق الزبدة
ورقة مقطعة على شكل شريط مساوي لمحيط دائرة الجينواز مرسوم عليها شكل دانتيل حسب رغبتكم.
طريقة التحضير :
أول شيء نأخذ إطار نضع فيه دائرة الجينواز الأولى .
نقوم بسقيها بالسيرو جيدا, ثم نضع طبقة رقيقة من كريمة الزبدة,نضع الدائرة الثانية من الجينواز, نسقيها بالسيرو ونضع طبقة رقيقة من كريمة الزبدة, الأن نضع أخر دائرة من الجينواز, نسقيها جيدا بالسيرو ثم نضع طبقة مهمة من الكريمة نسوي السطح جيدا, ندخل الطورطة إلى المجمد لمدة ساعتين, بعد ذلك نخرجها ونزيل الإطار بحذر, ثم نغطي جوانب الكيك بالكريمة جيدا, ندخلها الثلاجة مرة ثانية, في هذه الأثناء نجهز الشوكولا, أول شيء نأخذ قياس محيط دائرة الجينواز, نأخذ ورقة عادية نقطعها بذلك القياس على شكل شريط و نرسم عليها شكل من أشكال الدانتيل المفضلة لديكم, نضع ورق الزبدة فوق الورقة العادية ونرسم فوقه بالشوكولا, نخرج الطورطة من الثلاجة ونأخذ ورق الزبدة ونقوم بلفها حول جوانب الطورطة كما هو مبين في الفيديو, نرجع الطورطة مرة أخرى إلى الثلاجة إلى أن يبرد ويتجمد الشوكولا ونخرجها, نزيل ورق الزبدة بحذر, نزين الطورطة حسب الرغبة بكريمة الزبدة  لتشد انتباه أطفالك فيأكلونها وتغمرهم السعادة.
يمكنك تزينها بورود من الزبدة  أو القيام بعمل رسومات عشوائية بالشوكولا , يتم تزينها من السطح بوضع الأشكال الجميلة وأحرف أطفالك وزوجك كي يشعرهم بالسعادة، ويمكنك وضع المكسرات، والفواكه الطبيعية.
بالصحة والراحة.

لمشاهدة الوصفة على شكل فيديو تجدونها من خلال الضغط على الرابط التالي :

    اضف تعليقاً عبر:

  • blogger
  • disqus

الابتسامات

0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344

design by : achraf, powered by : blogger
كافة الحقوق محفوظة موقع فنون الطبخ 2016