»نشرت فى : الجمعة، 20 مارس، 2015»ليست هناك تعليقات

طريقة تحضير البيني المغربي في البيت | délicieux beignets marocains

طريقة تحضير البيني المغربي في البيت

البيني,البيني المغربي,البيني المغربي في البيت,beignets,beignets marocain,donuts

البيني المغربي

السلام عليكم
إليكم أحبائي طريقة عمل البيني المغربي خفيف ولذيذ  بخطوات سهلة و ذكية من موقع فنون الطبخ وطبعا كالعادة  بالصور .
المقادير :
 500 غرام دقيق أبيض .
نصف كأس زيت.
ربع كأس سكر سنيدة .
1 بيضة .
ملعقة كبيرة خميرة الخبز ( طرية ).
1 ملعقة فانيلا .
ملعقة صغيرة من الملح .
ماء دافئ للعجن .
طريقةالتحضير :
في قصعة يجوف الدقيق أي نصنع حفرة وسط الدقيق ونضع فيها الملح والسكر سنيدة والزيت والفانيلا والبيضة وخميرة العجين المبللة في ملعقة من الماء الدافئ, يخلط الكل بإضافة الماء الدافئ للحصول عل عجينة لينة ومتماسكة ندلكها جيدا بواسطة راحة اليد, تغطى العجينة وتترك ترتاح تقريبا 5 دقائق, نرش طاولة العمل بالدقيق بعدها نمدد فوقها  العجين بالدلاك ( الشوبك ) ونأخد طابع خاص بالدونتس أو البيني إذا لم يتوفر لديكم ممكن نعوضه بمجواب دائري كبير واخر صغير لنصنع دوائر البيني أو زلافة كبيرة ونستعمل غطاء قنينة الماء المهم أي شيء موجود بالمنزل يفي بالغرض, نأخد البيني نصففه في صفيحة ونغطيه ويترك بعض الوقت ليختمر تماما ويرتفع, نأخد مقلاة نسخن الزيت ونبدأ بقلي البيني بالتتابع من الوجهين  حتى يتورد لونه جيدا, بعد إزالة البيني من الزيت يوضع في طبق ويرش بالسكر سنيدة.
تلك الدوائر الصغيرة التي تتبقى لنا من البيني نقليها ونحشيها بالشوكولا .
بالصحة والراحة .
لمشاهدة الوصفة على شكل فيديو تجدونها من خلال الضغط على الرابط التالي :

    اضف تعليقاً عبر:

  • blogger
  • disqus

الابتسامات

0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344

design by : achraf, powered by : blogger
كافة الحقوق محفوظة موقع فنون الطبخ 2016