»نشرت فى : الأحد، 28 فبراير، 2016»ليست هناك تعليقات

الاسفنج الاسباني او التشورو او خرينكو بالمغربية | Recette De Tchoro Espagnol

التشورو أو السفنج الإسباني


الاسفنج الاسباني او التشورو,التشورو,الاسفنج الاسباني,خرينكو,tchoro

الاسفنج الاسباني او التشورو او خرينكو 

السلام عليكم
مرحبا بكم في مدونتكم فنون الطبخ , اليوم إن شاء الله سوف أقترح عليكم طريقة عمل التشورو أو السفنج الإسباني

المقادير  :
250 غرام دقيق أبيض
مابين 250 مل و 280 مل ماء وممكن نحتاج أكثر حسب نوع الدقيق المستعمل
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
2 معالق صغار زيت الزيتون
زيت للقلي
طريقة التحضير :
أولا نأخد كسرولة نصب فيها الماء ونتركه على النار حتى يصل درجة الغليان, نضع الدقيق في أنية نضيف له الملح والخميرة والزيت, نمزج جيدا ثم نضيف الماء ونعجن  حتى نحصل على عجين رخو يمكنكم استعمال الخلاط الكهربائي لتسهيل هذه العملية ولتصلو على عجين متجانس, في مقلاة فوق النار نضع الزيت لكي تحمى, نأخد جيب حلواني ذو رأس مسنن  نضع فيه العجين, ومباشرة من جيب الحلواني إلى المقلاة نعمل أصابع او دوائر من العجينة حسب الرغبة ونقطع بالمقص ونتركها حتى تتحمر ونزيلها من المقلاة, يقدم التشورو إما مفنذ في السكر الصقيل أو السكر الخشن أو مع صلصة الشوكولا أو العسل.
بالصة والراحة.

لمشاهدة الوصفة على شكل فيديو تجدونها من خلال الضغط على الرابط التالي :

    اضف تعليقاً عبر:

  • blogger
  • disqus

الابتسامات

0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344

design by : achraf, powered by : blogger
كافة الحقوق محفوظة موقع فنون الطبخ 2016