طريقة تحضير تارت بالكيوي | Tarte au Kiwi
تارت بالكيوي
 |
تارت بالكيوي |
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا بكم في موقع فنون الطبخ
نقدم لزوارنا الكرام محبي الكيوي الذي يعتبر
من أشهى الفواكه عند الكثيرين , حضرنا لكم وصفة شهية بالكيوي الطازج , تارت لأحلى
الجلسات .
المقادير
:
عجين مكسر الوصفة هنا
كريمة الحلواني أي كريم باتسيير الوصفة هنا
كيوي مقطع دوائر
ناباج أو ملمع أو سيرو أو قطر محضر من الماء
والسكر ويترك يغلى فوق النار وينسم بالفانيلا أو قشر الليمون الحامض .
طريقة التحضير :
أول شيء نأخذ العجين المكسر نفرده ونبسطه بين
قطعتين من ورق الخبز أو بلاستيك أي
النايلون حتى نحصل على السمك المرغوب , ونضعه في قالب دائري ونضغط على الجوانب بالأصابع
حتى يأخذ الشكل المسنن للقالب, يزال الزائد من العجين بواسطة السكين, نثقب العجين بالشوكة, وندخل العجين إلى الفرن مسخن على درجة حرارة 180, لما يستوي نفرغ كريمة الحلواني وسط التارت ونبسطها جيدا , ونزين التارت بقطع الكيوي, ندهن وجه التارت بالملمع, نزين التارت بالكراميل على شكل صحن أو إناء مقعر, نضع وسط صحن الكراميل بضع حبات من الرمان, ثم ندخل تارت الكيوي إلى الثلاجة إلى حين التقديم, تقدم مرفوقة بكأس من عصيركم المفضل .
بالصحة والراحة.
اضف تعليقاً عبر:
الابتسامات