طريقة عمل البيتزا هت في المنزل | How to Make Pizza Hut At Home
طريقة عمل بيتزا هت في البيت
 |
البيتزا هت في المنزل |
البيتزا أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية,
الأن أصبحت معروفة عالميا وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن
تعد من المقبلات . تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن
وأحيانا تحتوي على لحم مفروم . إلا أنه حاليا تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا
اليوم موقع فنون الطبخ يقترح عليك سيدتي طريقة تحضير أشهى بيتزا محشوة
الأطراف في بيتك تنافس البيتزا هت في
شكلها ومذاقها
المقادير :
عجين العشر دقائق الوصفة بالفيديو هنا
2 حبات بصل مقطعة مكعبات صغيرة
4 طماطم مفرومة
فيلي سمك أو دجاج مقطع مربعات
2 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس
زعتر
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ( تحميرة )
ملعقة صغيرة كركم ( خرقوم )
زيت المائدة
2 ملاعق صلصة الطماطم المعلبة
سمك معلب
فطر معلب أي مشروم
قطع جبن لحشو الجوانب
جبن مبشور
زيتون أسود للتزيين
سمسم أي زنجلان
أصفر بيضة لدهن جوانب البيتزا
طريقة التحضير :
نقوم بتحضير عجين العشر دقائق الوصفة بالفيديو هنا ونقسمها نصفين, نأخد النصف نفرده على شكل دائرة كبيرة ونضعها في صفيحة مدهونة بالزبدة ونثقبها بالشوكة, النصف الأخر من العجين نصنع منه كويرات جد صغيرة, نحشي الكويرات الصغيرة بقطع من السمك المعلب وقطع الجبن و نرصها في جوانب الدائرة, نأخد البصل نضعه في مقلاة مع القليل من الزيت واملح والفلفل الأسود ونتركه على نار هادئة ثم نضيف له القزبر والبقدونس ورشة زعتر ونزيله من على النار ونتركه جانبا, نحضر صلصة الطماطم نأخد مقلاة نضع فيها القليل من الزيت والطماطم والملح والفلفل الأسود و نضيف التوابل ونحرك جيدا حتى يتبخر الماء ثم نضيف صلصة الطماطم المعلبة ورشة زعتر ثم نزيلها من على النار, كذلك السمك أو الدجاج نحمره قليلا في مقلاة مع القليل من الزيت والملح والفلفل الاسود, نقوم بتوزيع صلصة الطماطم على وجه البيتزا ثم نضيف طبقة من البصل و السمك أو الدجاج ثم نضيف الفطر, أخيرا رشة زعتر, ندهن الكويرات بأصفر البيض ونرشها بالسمسم أي الزنجلان , ندخل البيتزا الفرن لتطهى, قبل تقديمها نرشها بالجبن المبشور ونرجعها الفرن 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
وتقدم بالصحة والراحة.
لمشاهدة الوصفة على شكل فيديو تجدونها من خلال الضغط على الرابط التالي :
اضف تعليقاً عبر:
الابتسامات