طريقة تحضير الكفتة المشوية على الفحم | Viande Haché Grillée à La Marocaine
كفتة مشوية على الفحم
 |
الكفتة المشوية على الفحم |
مرحبا بكم في مدونة فنون الطبخ
اليوم نقترح عليكم طريقة تحضير كفتة اللحم
على الطريقة المغربية مشوية على الفحم
المقادير :
1 كيلو غرام لحم مطحون كفتة حسب عدد الأشخاص
2 حبات بصل مقطعة مكعبات صغيرة
5 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس
نصف كأس زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة خل أو عصير ليمون حامض
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
كمون
زنجبيل
فحم للطهي
طريقة التحضير :
نأخد إناء نضع فيه الكفتة نضيف البصل والقزبر
والبقدونس ثم الزيت والتوابل والخل ثم نخلط جيدا,
وتقدم ساخنة بالصحة والراحة.
اضف تعليقاً عبر:
الابتسامات