Birthday Cake Recipe | كيك عيد الميلاد
كيك أو طورطة الحفلات
 |
كيك عيد الميلاد |
السلام عليكم
مرحبا بكم في مدونة فنون الطبخ
هل ترغبين بتحضير طورطة شهية بمناسبة عيد ميلاد أحد أفراد عائلتك ؟ جرّبي وصفة كيك
الحفلات ذات الخطوات السهلة التي
نقدمها لك بالصور من مدونة فنون الطبخ
نقدمها لك بالصور من مدونة فنون الطبخ
هذه الوصفة هي مناسبة لكافة الحفلات من أعياد
ميلاد وخطوبة أو رأس السنة.... فقط يلزمنا
تغيير طريقة تزيين الكيك حسب موضوع الحفل.
جربيها وستحصلين على نتيجة رائعة.
المقادير:
3 دوائر من الكيك الإسفنجي أو الجينواز رابط الوصفة هنا
كريمة الزبدة رابط الوصفة هنا
سيرو أو قطر مكون من ماء وسكر
شوكولا أسود مذوب
ملون أحمر
شوكولا حبيبات أسود أو بالألوان
طريقة التحضير :
أول شي نأخد إطار دائري نضع الدائرة الأولى
من الكيك نسقيه بالسيرو أو القطر ثم ندهن
الكيك بطبقة رقيقة من الكريمة, ثم نضع الدائرة الثانية نفش الشيء نسقيها بالسيرو وندهن بطبقة رقيقة من الكريمة, اخر طبقة كذلك نسقيها بالسيرو وندهن بالكريم ونأخد وقت لكي يكون وجه الكيك خالي من العيوب يجب أن تغلفي وجه الكيك وجوانبها بالكريم , ندخل الكيك إلى المجمد مدة ساعتين, في هذه الأثناء نحضر أغراض الزينة وهنا سوف نصنعها بالشوكولا, نأخد ورقة نرسم عليها الأشكال حسب الرغبة ونلصق عليها ورق الزبدة ثم نبدأ بالرسم عليها بالشوكولا, نتركها حتى تجف ونزين بها الكيك, نزين جوانب الكيك بالشوكولا الفيغميسيل أو فيغميسيل ملون, ثم نزين بورود من الكريمة حسب الرغبة.
بالصحة و الراحة.
thank you
ردحذف