طريقة سريعة لتحضير كوكيز بالشوكولاتة | Recette De Coockies
طريقة سريعة لتحضير كوكيز بحبيبات الشوكولاطة
 |
كوكيز بالشوكولاتة |
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا بكم أحبائي الكرام
ستجدين سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير
بسكويت الكوكيز بحبيبات الشوكولاطة الشهية في المنزل وبخطوات سهلة وسريعة,أترككم مع المقادير وطريقة التحضير .
المقادير :
1 كوب ونصف دقيق ممتاز ما يعادل 375 مل
كوب إلا ربع زبدة مذوبة ما يعادل 180 مل
نصف ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
كوب من السكر البني أو الأسمر ما يعادل 250
مل
2 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
1 بيضة
1 أصفر بيضة
رشة ملح
195 غرام حبيبات الشوكولاطة السوداء
طريقة التحضير :
نخلط الدقيق والملح والخميرة ونترك الكل
جانبا,في أنية أخرى نخلط باقي المقادير الزبدة والبيض والسكر البني والسكر سنيدة ما عدا حبيبات الشوكولاطة, نخلط جيدا سوف نحصل على خليط سائل, نضيفه على خليط الدقيق ونمزج الكل جيدا, بعد ذلك نقوم بإضافة حبيبات الشوكولاطة أو نقوم بتقطيع الشوكولاطة مربعات صغيرة ,ثم ندخل العجين إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق, بعد ذلك أخرجي العجين من الثلاجة وقومي بأخد كمية بسيطة من العجين واصنعي منها كويرات وضعيها في صينية فرن مغلفة بورق الطهي ,ومن ثم قومي بالضغط عليها قليلا حتى تتساوى الأطراف مع مراعاة أن تقومي بإبعاد كل حبة عن الأخرى, كما يمكنك أيضا بسطها بالمدلك ثم بعد ذلك نرشم بمرشم دائري على شكل أقراص , اخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 180, مدة الخبز تكون على ذوقك أنت سواء كنت تفضلينه لين أو مقرمشا .
بالصحة والراحة.
لمشاهدة الوصفة على شكل فيديو تجدونها من خلال الضغط على الرابط التالي :
اضف تعليقاً عبر:
الابتسامات