أسهل طريقتين لتحضير الكاوكاو كونكاسي (الفول السوداني مجروش)
أسهل طريقتين لتحضير الكاوكاو كونكاسي
 |
| كاوكاو كونكاسي |
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا بكم في موقعكم فنون الطبخ
لتحضير الكاوكاو الكونكاسي أو الفول السوداني مجروش الذي يستعمل لتزيين الحلويات خاصة الصابلي كطبقة مقرمشة و كتزيين يعطي شكل جميل للصابلي .
المقادير:
كمية معينة من
الفول السوداني أي الكاوكاو
طريقة التحضير :
الطريقة الأولى :
أول شيء لابد من تحميص الفول السوداني و لكم
الاختيار في تحميصه قبل الطحن أو بعده .
نأخذ خلاط كهربائي نضع به الفول السوداني
ونطحن قليلاثم بعد ذلك نأخذ مصفاة أو غربال حسب الشكل الذي تريدونه إذا كنتي بحاجة
إلى فول سوداني مجروش جيدا استعملي غربال عيونه ضيقة وإذا كنتي بحاجته مجروش خشن
أو " غليض " استعملي غربال عيونه واسعة .
أما بالنسبة للطريقة الثانية وهي الأسهل و
المعتمدة لدي نأخد طحانة يدوية تحتوي على مصفاة نضع بها الكاوكاو و نطحن الكل
ستحصلي على كاوكاو مجروش بطريقة متناسقة و بحجم واحد نفس الشيء استعمل المصفاة حسب
درجة الجرش التي تحبينها .
هكذا تحصلين على فول سوداني مجروش يمكنك
استخدام نفس الطريقة بالنسبة لتحضير اللوز المجروش
يمكنك استعماله في الحين أو الإحتفاض به في
علب محكمة الإغلاق سواء في الخزانة أو الثلاجة .
بالصحة والراحة
لمزيد من التفاصيل المرجوا مشاهدة الوصفة على شكل فيديو
على الرابط اسفل الصفحة.
اضف تعليقاً عبر:
الابتسامات